鶏もも肉のマスタードマヨ焼き

鶏もも肉のマスタードマヨ焼き

2021/1/23

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、鶏もも肉のレシピをご紹介します。 マヨネーズと粒マスタードを使った、お子さんでも食べやすい、マイルドな仕上がりです。 マヨネーズ、粒マスタード、砂糖を3:2:1の割合で合わせておき、焼いた鶏肉に絡めると出来上がる、シンプルなレシピです。 メインのおかずにはもちろん、お弁当のおかず、おつまみにもどうぞ。 レシピについて 切った鶏もも肉に片栗粉をまぶしつけてこんがりと焼き、調味料を絡めて出来上がりです。 スポンサーリンク 材料 4人分 鶏もも肉 2枚(300g目安×2) 片栗粉  ...

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【野菜ひとつ】千切りじゃがいもの塩昆布サラダ

【野菜ひとつ】千切りじゃがいもの塩昆布サラダ

2021/1/21

冷蔵5日 今日は、じゃがいものサラダのレシピをご紹介します。 まろやかな昆布の旨味と、ごま油の香りとコクを活かした、シャキシャキあっさり、さっぱりとした口当たりです。 お好みで、きゅうりやハムなどを加えたり、にんにくや唐辛子などの香辛料を加えてもおいしくいただけます。 ほくほくとした食感やポテトサラダが苦手、じゃがいもは好きだけど、おかずや酒の肴としては箸が進まないという方にも、ぜひお試しいただきたい一品です。 レシピについて じゃがいもをスライサーで千切りにして、ゆでて水洗いし、調味料で和えて出来上がり ...

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大根とツナのごまマヨサラダ

大根とツナのごまマヨサラダ

2021/1/21

冷蔵4日 今日は、大根で作るサラダのレシピをご紹介します。 ごまの風味を活かした、さっぱりとしたマヨだれで、コクたっぷり、大根をいくらでも食べたくなる一品に仕上がります。 そのままはもちろん、いただく際にお好みで、大葉や青ねぎ小口切り、かつお節や刻みのりなどをかけると、酒の肴にもぴったりの一品になります。 もうあと一品の副菜や付け合わせにはもちろん、おつまみにもどうぞ。 レシピについて 千切りにした大根を下味でもみ込んでから、ツナと調味料と和えて出来上がりです。 スポンサーリンク 材料 4人分 大根 1/ ...

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【野菜ひとつ】じゃがいもの照り焼き

【野菜ひとつ】じゃがいもの照り焼き

2021/1/19

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、じゃがいもの照り焼きのレシピをご紹介します。 じゃがいもの下ゆでなしで、手軽に作ります。じゃがいもを香ばしく焼いて、ご飯に合う甘じょっぱい照り焼きにします。 そのままはもちろん、お好みでバターやマヨネーズなどを添えると、おやつや、お酒のおつまみにもぴったりの一品になります。 付け合わせや、お弁当にも、使い勝手の良いおかずです。 レシピについて じゃがいもをくし形に切って、片栗粉をまぶしつけ、じっくりと蒸し焼きにし、調味料で味付けして出来上がりです。 スポンサーリンク 材料 4 ...

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2021年1月18日の作り置き(7品)

2021年1月18日の作り置き(7品)

2021/1/18

みなさんいかがお過ごしでしょうか 私は元気です。 うちの植物たちが、すくすく育っていまして。 この方のお力が大きいです。 「メネデール」さんです。芽と根が出るからメネデール。ワーオ。すごい名前や。 ちなみに、違う会社の製品で、木に塗るからキニヌールというお品もあるようです。気になるわー おしながき ・ひじきたっぷり炒り高野 ・さつまいものガリマヨ炒め ・豚こまボールの甘酢ごまがらめ ・白菜と豚こまの酒蒸しスープ(+長ねぎ) ・玉ねぎと豚こまのさっぱり炒め ・蒸し大豆(戻し中)用途:そのままおつまみに/炒り ...

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さつまいものガリマヨ炒め

【野菜ひとつ】さつまいものガリマヨ炒め

2021/1/20

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、さつまいものおかずのレシピをご紹介します。 さつまいもにマヨネーズとにんにくを絡めてじっくりと炒め、しょうゆと粗挽き黒こしょうで仕上げる、ご飯に合う甘くないさつまいものおかずです。 そのままはもちろん、大葉千切りなどを加えると、お酒のおつまみにもぴったりの一品になります。 もうあと一品の副菜や、お弁当のおかず、酒の肴にもどうぞ。 レシピについて 切ったさつまいもに、マヨネーズとにんにくすりおろしを絡めて、じっくりと蒸し焼きにし、しょうゆ、粗挽き黒こしょうを加えて出来上がりです ...

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豚こまボールの甘酢ごまがらめ

豚こまボールの甘酢ごまがらめ

2021/1/15

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、豚こま切れ肉を使った、メインおかずのレシピをご紹介します。 豚こまを丸めて作る、ひと口サイズの肉団子です。ひき肉で作るよりも手軽で、ふんわりと仕上がります。 味付けは、ケチャップベースのやさしい甘酢ですので、お子さまにも食べやすく、冷めてもおいしいですので、お弁当にもぴったりです。ぜひ、お試しくださいませ。 レシピについて 豚肉を丸めて片栗粉をまぶして焼き、調味料を加え、煮詰めて出来上がりです。 スポンサーリンク 材料 4人分 豚こま切れ肉 400g 片栗粉 大さじ2 サラダ ...

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【野菜ひとつ】切干大根のナムル

【野菜ひとつ】切干大根のナムル

2021/1/14

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、切干大根の和え物のレシピをご紹介します。 ごまの風味たっぷり、切干大根そのもの甘味と旨味が引き立つ、しっかりめの味わいで、ご飯やお酒にもよく合います。 にんにくを加えていませんので、お子さんでも食べやすく、お弁当のおかずや朝食にも使いやすいです。 最小限の食材でのご紹介ですので、お好みでいろいろな野菜を加えてもおいしくいただけます。もうあと一品の副菜や、お弁当のおかずに、酒の肴に、ぜひご活用くださいませ。 レシピについて 洗った切干大根を、調味料で和えて出来上がりです。 スポ ...

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玉ねぎと豚こまのさっぱり炒め

玉ねぎと豚こまのさっぱり炒め

2021/1/13

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、たっぷりの玉ねぎと豚こま切れ肉を使った、メインおかずのレシピをご紹介します。 豚肉に、とろとろになった玉ねぎが絡んで、ご飯やビールが進む一品です。 豚肉に片栗粉をまぶして炒め、たっぷりの玉ねぎとしょうゆ、酢、みりんを加え、ボリュームたっぷり、とろとろの炒め煮にします。 玉ねぎの甘味と豚肉の旨味を活かしますので、ごくシンプルな味付けですが、コクたっぷりの味わいです。 そのままはもちろん、ご飯にかけて丼飯に、お好みの香辛料や野菜を加えて、冷蔵庫一掃の一品としても活用いただけます。 ...

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2021年1月12日の作り置き(8品)

2021年1月12日の作り置き(8品)

2021/1/12

みなさんいかがお過ごしでしょうか 私は元気です。 相変わらず朝走っていまして。帰ると、この方が待っています。 ブラーバさんです。心なしかドヤ顔です。 ブラーバは水拭きモードと乾拭きモードがあり、適宜ローテーションしています。で、私は乾拭きモードの際、ウェットタイプのシートを使っています。これが私的には最強です。 もう取れる取れる。特に細かいホコリと髪の毛。掃除機より優秀です。ピッカピカになります。 かわいい おしながき ・ひじきたっぷり炒り高野 ・千切りじゃがいもの四川風和え ・大豆とトマトのマリネサラダ ...

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