冷凍3週間

: 【下味冷凍】キャベツと豚こまの生姜炒め

今日は、下味冷凍のレシピをご紹介します。あらかじめ豚肉に下味をつけて、キャベツも切っておいて、冷凍しておくと便利です、 ...

2022/11/25

: 【野菜ひとつ】キャベツのめんつゆ冷凍漬け

今日は、キャベツを冷凍して作るレシピをご紹介します。キャベツとめんつゆを一緒に冷凍して作る漬物です。キャベツのカサが減 ...

2022/8/26

: 【野菜ひとつ】小松菜の冷凍おひたし

今日は、小松菜を冷凍して作るレシピをご紹介します。小松菜を生のまま刻んで、めんつゆと一緒に冷凍します。解凍すると、おひ ...

2023/12/7

: 【野菜ひとつ】キャベツの冷凍漬け

今日は、キャベツを冷凍して作るレシピをご紹介します。キャベツを切って、調味料と一緒に冷凍します。解凍すると漬物の出来上 ...

2022/8/26

: 【野菜ひとつ】豆苗の冷凍ナムル

今日は、豆苗を冷凍して作るレシピをご紹介します。年中安価な豆苗を、生のまま調味料と一緒に冷凍します。解凍すると、ナムル ...

2022/8/26

: 【野菜ひとつ】オクラの冷凍おひたし

今日は、オクラを冷凍して作るレシピをご紹介します。オクラを生のまま刻んで、めんつゆと一緒に冷凍します。解凍すると、おひ ...

2022/8/26

: 【下味冷凍】キャベツと鶏もも肉のガーリック炒め

今日は、下味冷凍のレシピをご紹介します。あらかじめ鶏肉に下味をつけて、キャベツも切っておいて、冷凍しておくと便利です、 ...

2022/11/25

最新レシピ

今週の作り置き

新着レシピ

: 糸こんにゃくと塩昆布の酢の物

2024/4/25

: 【野菜ひとつ】たけのこのさっぱりおかか和え

2024/4/24

: 蒸し大豆

2024/4/23

: 2024年4月21日の作り置き（8品）

2024/4/25

: 青梗菜の肉味噌あん

2024/4/19

総合人気ランキング100より主菜

1: 豚こまの南蛮漬け

2021/7/3

今日は、豚こま切れ肉を使った、メインおかずのレシピをご紹介します。カリッと焼いた豚こま切れ肉を、たっぷりの玉ねぎとにん ...

2: たけのこと鶏もも肉の煮物

2022/4/28

今日は、たけのこと鶏もも肉のレシピをご紹介します。たけのこに鶏肉の旨味がたっぷりとしみ込んだ、ほっこりとした味わいの一 ...

3: なすの甘辛そぼろ煮

2024/4/12

なすに甘辛味のそぼろあんがたっぷりと絡んだ、とてもジューシーでボリュームのある和食おかずです。メインのおかずにはもちろ ...

4: 玉ねぎと鶏むね肉のチキンチャップ

2024/3/29

やわらか鶏むね肉に、とろとろの玉ねぎと、お子さんが好きなケチャップ味をトロッと絡めます。甘さはみりんを使い、しょうゆで ...

5: ピーマンと鶏もも肉のガーリック炒め

2022/5/27

今日は、ピーマンと鶏もも肉を使った、メインおかずのレシピをご紹介します。香ばしくジューシーな鶏もも肉とピーマンに、にん ...

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副菜人気ランキング100

1: ほうれん草とツナの胡麻和え

2023/2/19

今日は、ほうれん草とツナを使ったレシピをご紹介します。コクたっぷり、しっかりと甘じょっぱく、おひたしが苦手な方でも食べ ...

2: 【野菜ひとつ】ふきの葉みそ

2020/5/12

今日は、ふきの葉を使ったレシピをご紹介します。ふきの葉は、とても個性が強く、しっかりとあくを抜かないと、とても食べられ ...

3: 【野菜ひとつ】キャロット・ラペ（フランスのにんじんサラダ）

2024/1/31

調味料は控えめですが、にんじんそのものの甘さを引き出した、さっぱりとした味わいです。時間が経つほどおいしい作り置きメニ ...

4: 【野菜ひとつ】小松菜のナムル

2023/12/17

にんにくを加えていませんので、お子さんでも食べやすく、お弁当のおかずや朝食にも使いやすいです。辛味とクセが少し強い小松 ...

5: 【野菜ひとつ】ほうれん草のナムル

2021/3/17

今日は、ほうれん草の和え物のレシピをご紹介します。ごま油の香りが、ほうれん草の風味とよく合います。にんにくを加えてい ...

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おいしく安全な作り置きのために

拙著紹介

スガ

中の人です。レシピ作成含め、このWebサイト運営全般をやっています。娘2人、孫娘2人います。リコーダーとクラリネットが吹ける、酒好きの走る会社員兼料理家です。関西出身。

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