2026年4月5日の作り置き（6品）

みなさん、いかがお過ごしでしょうか。
私は元気にしています😊

ノンアル生活をはじめてよかったことのひとつに、「軽いカクテルをちゃんと味わえる」があります。

もともとビールがあまり得意ではなく……ノンアルビールも、正直いまひとつで。でもビールを使ったカクテルにすると飲めるんですよね。ただ、アルコール度数がかなり軽くなるので、「うーん、なんか物足りない」と思っていました。

そこで、ノンアル生活ならではの実験。

ノンアルビール＋コーラを半々で割る。
はい、ディーゼル（ノンアル版）のできあがりです。

……これが、やばかった。
ノンアルなのにパンチがある。なんなんこれ、いけるやん。

テンションが上がったので、から揚げを揚げました。タバスコとハバネロペッパーをドバドバかけて激辛仕様に。

休日はもうこれでいい。完全にこれでいい。

今週の作り置きはちょっと控えめ。冷蔵庫に鶏肉が2kg鎮座しているので、今週はそちらを消費する作戦です。

おしながき
・ひじきたっぷり炒り高野
・ミニトマト（冷凍してデザートに）
・夏野菜の揚げびたし
・にら（冷凍保存）
・具だくさんみそ汁の素
・ぬか漬け中（アボカド）

主食は「最強飯」を炊きます。

控えめと言いつつ、品数はそれなりにある気がしてきました。
まあいいか。

今週もいっしょにがんばりましょう！

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作り置きのおかずは、ジップロック コンテナーに収納しています。

とても優秀な容器で、冷凍から電子レンジまでOK、半透明で中身が見えること、パチンとフタが閉まること、食材を入れて重ねて冷蔵庫に収納できます。
使わない際は、容器、ふたをそれぞれ重ねてコンパクトに収納できるのも、とても嬉しいです。

狭いキッチンでは、ボウル代わりとして大活躍しています。
ワンルームのキッチンでも、写真のように角型を活用することで、何種類ものおかずを同時進行で作ることが出来ます。

洗いやすく、においがつきにくいですので、青魚の下処理や、野菜のあく抜きなどにも大活躍しています。

ジップロック　コンテナー、現在は2016年2月のリニューアル後のものも使っています。
割と評判はけちょんけちょんのようですが、私はかなり機嫌良く使っています。軽い、薄い、冷蔵庫内で無理なくコンパクトに積み重ね出来るので、旧型使用時よりもさらに冷蔵庫が広々としています。
私の使用している型は、「長方形 1100ml」「正方形 700ml」「長方形 300ml」です。

野菜は、週末に、お気に入りの近所の安い青果店でたくさん買っておき、作り置きで余った分は、この「愛菜果」に入れて包み、野菜容器で保存しています。例えば、土曜日に購入したレタスが、次の週の金曜日くらいまでなら、みずみずしくいただけるので、本当に重宝しています。

「愛菜果」は、本当に生野菜が長持ちしますので、私はLサイズ3枚ほどに、いろいろな野菜を適当に詰めて、封の口だけ開かないように、ざっとまとめています。
野菜の余分な水分をよく拭き取ってから保存するのがコツです。

根菜類も「愛菜果」に入れて、常温保存しています。玉ねぎやじゃがいも、里芋なども傷まず、とても長持ちしますので、特価日に購入して余っても安心です。

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