おせち料理特集が、一冊の本になりました。2020年11月17日発売開始しました。
おせち作りのスケジュールと段取りはもちろん、書籍では省略されがちなレシピ詳細も、余すことなく掲載しています。
おせちの2日目以降の食べ方やアレンジレシピも、新たにたっぷりと書き下ろし/撮り下ろしました。
また、クリスマスなど季節の行事やおもてなしにもぴったりな「ハレの日の作りおき」、そして、ごちそう疲れにうれしいスープレシピも詰め込みました。
毎年活用できる、手作りおせちのバイブルになれば幸いです。
制作スタッフの皆様
本件開始から約半年のご尽力、最高品質の完成度に、改めて深謝いたします。
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