一生役立つ スガ家のおせちとハレの日の作りおき

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最新刊「一生役立つ スガ家のおせちとハレの日の作りおき」出版のお知らせ

おせち料理特集が、一冊の本になりました。2020年11月17日発売開始しました。

新刊

おせち作りのスケジュールと段取りはもちろん、書籍では省略されがちなレシピ詳細も、余すことなく掲載しています。

新刊
新刊
新刊

おせちの2日目以降の食べ方やアレンジレシピも、新たにたっぷりと書き下ろし/撮り下ろしました。

新刊

また、クリスマスなど季節の行事やおもてなしにもぴったりな「ハレの日の作りおき」、そして、ごちそう疲れにうれしいスープレシピも詰め込みました。

新刊
新刊

毎年活用できる、手作りおせちのバイブルになれば幸いです。

制作スタッフの皆様
本件開始から約半年のご尽力、最高品質の完成度に、改めて深謝いたします。

最新刊

梅干しの作り方

単身赴任のワンルーム住まいなので、もちろん家もベランダも狭いのですが、昔ながらの王道の作り方で作っています。長年作ってきた失敗&成功の経験や、狭いなりの工夫を交えてご説明いたします。

梅干し
梅干しの作り方

常温半年~ 今回は、梅干しの作り方をご紹介します。 2015年は東京で初めての夏を迎えたこともあり、東京の自宅でいただく ...

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