お仕事実績

【発売開始】新刊「もっとラクする半調理」

投稿日:


新刊「もっとラクする半調理」2018年2月22日、無事、発売開始&電子書籍の配信を開始いたしました。

この本は、材料を切っておく、下ゆでしておく、漬け込んでおくなど、途中まで下ごしらえして、

食べる時に仕上げるレシピ集です。

冷蔵庫を開けたら、あとは焼くだけ、和えるだけになっている。今から食材を切らなくてよい、ゆでなくてよい、しかも味がしみている。
この感動と便利さとラクさを余すところなくお伝えしたく、半調理だからこそおいしくなる工夫をめいっぱいつめ込んで、全レシピ全行程を書き下ろし、全写真を撮り下ろしました。
(はじめに より)

作り置き完成版よりも簡単で、そのまま食べられるものもあります。
もちろん作り置きもOKなので、1つの半調理から5日分のおかずに展開するといった使い方もできます。

128レシピ……半調理32品、そのアレンジ96品を書き下ろしました。
目次だけで、かなりのボリュームになりました。

一人でも多くの方の、毎日の食事の準備が、少しでも救われますように
全身全霊を打ち込んで作りました。

全国の書店、Amazon等の各ネット通販にて発売中です。
ぜひ、お手に取っていただけますと幸いです。

出版にあたっては、KADOKAWAさん、編集さん、ライターさん、フォトグラファーさん、デザイナーさん、校閲さん、本当にたくさんの方に、本当に本当にお世話になりました。
無事出版に至り感無量です。本当に本当にありがとうございました。この場を借りて、お礼申し上げます。

スガ 拝

ワンルームでも、きちんと作る梅干し

単身赴任のワンルーム住まいなので、もちろん家もベランダも狭いのですが、昔ながらの王道の作り方で作っています。長年作ってきた失敗&成功の経験や、狭いなりの工夫を交えてご説明いたします。

ワンルームでも、きちんと作る梅干し

詳しくはこちら

他のレシピをさがす

-お仕事実績

Copyright© 週末の作り置きレシピ , 2019 All Rights Reserved.