新刊「身につく作り置き」出版のお知らせ

新刊「身につく作り置き」出版のお知らせです。

発売予定日は2017年2月13日、出版社はセブン&アイ出版さんです。Amazonにて予約注文が開始しました。
全国の書店さんには2月14日~15日頃から順次配送→陳列していただけるかと思います。

今回は、前作「ラクする作り置き」より大きいB5サイズ、お値段は1,490円(税込)です。
※写真は色校用のものを電球色の元で撮影

この大きめサイズに、作り置きおかずのレシピとともに、私なりではありますが、おいしく仕上がる調理のポイントや、料理に関する「なぜ、そうするのか」を、1ページ1ページ、たっぷりと詰め込みました。

書き下ろし新作レシピも、多数あります。

Web側でいくつかのページに分かれているものは、見開きにまとめて参照できるようにしたり、

作り方は、半調理から仕上げの手順、アレンジの方法や写真も、見開きで参照できるようにしました。


前作「ラクする作り置き」は、重版が続き、発行部数5万部です。
つまり、5万人の方々に、手に取って、ご覧いただいています。

この本を作り始めた頃、前作は既に4万部は発行されており、出版社の方からも、5万部届くのでは、と言われていました。

5万人。
東京ドームの収容人数が約5万人と言われています。

その人数の方々が、高いお金を支払って、手に取っていただくだけの期待に応えられる、その内容や熱量が、今作っているこの本には、ちゃんと詰め込まれているか?
常に自分自身に問いかけながら作りました。

撮影は昨年の10月初旬、ちょうど野菜の高騰と重なったこと、
制作の進行は、仕事の繁忙期、演奏会本番、娘の結婚報告、年末年始等々、色々なことが、ことごとく重なり。

でも不思議と、ものすごく楽しかったです。
やっぱり、おいしいものを作ること、それをいただくと、とっても幸せになるんですよね。

その幸せを、一人でもたくさんの方々に届けたい、
その思いで、作り上げました。

この書籍を出版するにあたり、出版社、編集、ライター、撮影、デザイン、校正等、本当にたくさんの方に、本当に本当にお世話になりました。
ありがとうございました。この場を借りて、お礼申し上げます。

ちなみに私のプロフィール写真は、髪が長い最後の写真です。
貴重です(自分で言うな)。

「身につく作り置き」ご購入はこちらからどうぞ。

前作「ラクする作り置き」は、おかげさまで2016年12月に第6刷発行、まだまだ好評発売中です。Kindle等の電子書籍でもお読みいただけます。

では、今後ともどうぞよろしくお願いしたします!

会社員、料理家、リコーダー奏者、ランナーです。娘二人、孫一人のシングルです。詳しくはこちらからどうぞ。

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