【特集掲載】NHKきょうの料理ビギナーズ 2018年3月号

2018年2月21日発売「NHKきょうの料理ビギナーズ　2018年3月号」の特集を担当いたしました。

「お弁当にも夕飯にも！　万能つくりおきおかず」第3特集「一品で完全食！　つくりおき食べるスープ」です。

スープというよりは、「これ一品あればOKの、野菜たっぷりの温まるお惣菜」です。

ご紹介したレシピは、ミネストローネ、美酒鍋風、エスニック魚介スープ、

スンドゥブチゲ風スープ、クリームシチュー、豚汁です。

これまでWebサイト含め、別媒体でご紹介したことのあるレシピも、よりシンプルに、より簡単に、もっと作りやすいよう、全レシピをビギナーズ用に改めて書き起こしました。

巻末のおまけコーナーにも掲載いただきました。

よろしければ、ぜひお手に取っていただけますと幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。

スガ　拝

NHKきょうの料理ビギナーズ 2018年3月号 [雑誌] (NHKテキスト)

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NHK出版 2018-02-21

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