「 月別アーカイブ:2018年07月 」 一覧

2018/8/2

【野菜ひとつ】ミニトマトのスパイシーマリネ

【野菜ひとつ】ミニトマトのスパイシーマリネ

冷蔵5日 今日は、ミニトマトを使ったレシピをご紹介します。 ミニトマトはマリネにすると、青臭さが飛び、また、熟したもので ...

2018/9/23

とまらない かぼちゃのにんにくじょうゆ和え

とまらない 焼きかぼちゃのにんにくじょうゆ和え

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、かぼちゃのレシピをご紹介します。 私はかぼちゃが苦手です。甘いので。また、疲れ気味の時や、 ...

2018/8/3

2018年7月30日の作り置き(12品)

2018年7月30日の作り置き(12品)

割とジェットコースターのような温度変化のせいか、辛いものとか熱いものとかたんぱく質とかが欲しくなります。そういうメニュー ...

2018/7/31

【野菜ひとつ】ゴーヤの佃煮 甘さひかえめ

【野菜ひとつ】ゴーヤの佃煮 甘さひかえめ

冷蔵10日/冷凍1か月 今日は、ゴーヤの佃煮のレシピをご紹介します。 砂糖ひかえめの佃煮です。 下ゆでをすることで苦味を ...

2018/7/31

【野菜ひとつ】ゴーヤのおひたし

【野菜ひとつ】ゴーヤのおひたし

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、ゴーヤのおひたしのレシピをご紹介します。 おひたしといっても、だし汁に薄口しょうゆ仕立てで ...

2018/7/31

ごまたっぷり ゴーヤと豚こまの甘酢

ごまたっぷり ゴーヤと豚こまの甘酢

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、ゴーヤと豚こま切れ肉を使ったレシピをご紹介します。 カリッと揚げ焼きにしたゴーヤと、カリッ ...

2018/7/31

【野菜ひとつ】ゴーヤのマリネ

【野菜ひとつ】ゴーヤのマリネ

冷蔵1週間/冷凍1か月 今日は、ゴーヤだけで作るマリネのレシピをご紹介します。 ゴーヤは塩と砂糖でしっかりともんでから、 ...

2018/7/31

こってり甘辛 ゴーヤの肉味噌しらたき

こってり甘辛 ゴーヤの肉味噌しらたき

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、ゴーヤとしらたきを甘辛い肉味噌で炒めるレシピをご紹介します。 練りごまを加えた肉味噌で、コ ...

2018/7/31

【野菜ひとつ】ゴーヤのツナおかか和え

【野菜ひとつ】ゴーヤのツナおかか和え

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、ゴーヤをツナとかつお節で和えるレシピをご紹介します。 ゴーヤは塩と砂糖でしっかりともんでか ...

2018/8/15

【野菜ひとつ】なすのナムル

【野菜ひとつ】なすのナムル

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、なすを蒸してナムルにするレシピをご紹介します。 なすは蒸して水に取ることで、えぐみなどのア ...

2018/7/29

2018年7月23日の作り置き(11品)

2018年7月23日の作り置き(11品)

週末は関西に行ってました。 太陽が近く灼熱、素でエグい気候でした。 日曜日の新幹線は極寒、東京に帰ったら日差しがマシで、 ...

2018/7/31

あっさり 梅しそ鶏つくね

あっさり 梅しそ鶏つくね

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、梅しそ味の鶏つくねのレシピをご紹介します。 梅肉と大葉をタネに練り込み、たれにも梅肉を使っ ...

2018/7/31

食欲刺激 レッドホットチキンナゲット

食欲刺激 レッドホットチキンナゲット

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、辛いチキンナゲットのレシピをご紹介します。 チリパウダーや唐辛子を使い、スパイシーに仕上げ ...

2018/7/31

何かと重宝 青大豆のひたし豆

何かと重宝 青大豆のひたし豆

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、青大豆のひたし豆のレシピをご紹介します。 味付けは控えめですので、サラダのトッピングやスー ...

2018/7/31

【野菜ひとつ】あっさり レタスの浅漬け風梅サラダ

【野菜ひとつ】あっさり レタスの浅漬け風梅サラダ

冷蔵5日 今日は、レタスを浅漬け風にしていただくレシピをご紹介します。 梅肉をたっぷりと使い、レタスを大量にあっさりとい ...

2018/8/12

【野菜ひとつ】蒸しなすのしょうがごま酢和え

【野菜ひとつ】蒸しなすのしょうがごま酢和え

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、なすを蒸して作るレシピをご紹介します。 なすは蒸して水に取ることで、えぐみなどのアクがすっ ...

2018/7/31

コクたっぷり ガリバタしょうゆ枝豆

コクたっぷり ガリバタしょうゆ枝豆

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、枝豆をガリバタしょうゆ味でいただくレシピをご紹介します。 フライパンで蒸した枝豆にバターと ...

2018/7/17

2018年7月17日の作り置き(10品)

2018年7月17日の作り置き(10品)

暑いのは好きですが、痛いほど暑いのはいただけません。 昨日外出しましたが、電車も東京駅も近所のお店も、連休最終日とは思え ...

2018/7/31

【野菜ひとつ】枝豆のだし浸し 冷やしてどうぞ

【野菜ひとつ】枝豆のだし浸し 冷やしてどうぞ

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、枝豆のレシピをご紹介します。 枝豆をたっぷりのだし汁でゆでて、そのまま味を含ませます。 あ ...

2018/7/31

【野菜ひとつ】そら豆のにんにく醤油がらめ

【野菜ひとつ】そら豆のにんにく醤油がらめ

冷蔵5日/冷凍1か月 今日は、そら豆のおつまみレシピをご紹介します。 そら豆をさやから出して蒸し煮にし、味付けします。 ...

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