「 月別アーカイブ:2015年03月 」 一覧

2016/2/6

いつも使用している調味料 ~基礎調味料・和食編~

いつも使用している調味料 ~基礎調味料・和食編~

今回は、以前からリクエストをいただいていた、私が使用している調味料について、ご紹介します。 こちらでは、基礎調味料・和食 ...

2016/1/15

こんにゃくの甘辛煮とバリエーションいろいろ

冷蔵1週間 今回は、こんにゃくの甘辛煮のレシピを、いろいろなバリエーション付きでご紹介します。 こんにゃくは、安価に水溶 ...

2015/9/23

「たいめいけん」のコールスロー

「たいめいけん」のコールスローを、きちんと美味しくいただきま...

冷蔵5日 今回は、昭和6年創業の洋食屋 東京日本橋「たいめいけん」のコールスローのレシピをご紹介します。 このコールスロ ...

2015/4/5

2015年3月29日の作り置き

2015年3月29日の作り置き

今日はお洋服を買いに行きました。 春という季節に服を買うのは、子供たちを産んでから、初めてかもしれません……(´∀`;) ...

2015/3/22

2015年3月22日の作り置き

2015年3月22日の作り置き

いつの間にか春分の日も過ぎ、染井吉野の開花宣言もあり、春到来です。 春到来といえば、上の子が、このたび無事、大学を卒業し ...

2015/3/19

2015年3月15日の作り置き

2015年3月15日の作り置き

昨日と今日は関西に行ってました。 そのせいか、ヤムウンセンとキャロット・ラペが食べたいんですが、若干、力尽き気味です。 ...

2015/3/21

2015年3月8日の作り置き

2015年3月8日の作り置き

せっかく少し暖かくなったと思ったら、また一気に寒くなり、だいぶキツめの三寒四温です。 野菜は、急にきゅうり、きのこ、れん ...

2017/5/7

鶏むね肉で照り焼きチキン

鶏むね肉で!柔らか・ふっくら・縮まない照り焼きチキン

冷蔵5日/冷凍1か月 今回は、鶏むね肉を使って、柔らかく、そして縮まずふっくら大判で出来上がる照り焼きチキンのレシピをご ...

2015/3/1

2015年3月1日の作り置き

2015年3月1日の作り置き

この週末は久々に関西へ行ってました。 音楽をやったり、子供と話したり、パートナーとメシを食べたり。 それはそれで、ものす ...

2016/2/6

いつも使用している調味料 ~洋・中・エスニック料理編~

いつも使用している調味料 ~洋・中・エスニック料理編~

今回は、以前からリクエストをいただいていた、私が使用している調味料について、ご紹介します。 こちらでは、洋・中・エスニッ ...

2017/1/22

きんぴらごぼうレシピ ささがき・細切り・こんにゃく入り

きんぴらごぼうレシピ ささがき・細切り・こんにゃく入り

冷蔵1週間/冷凍1か月 今回は、3種類のきんぴらごぼうのレシピをご紹介します。 作り置きの王道、きんぴらごぼう。 今では ...

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