新着レシピ

それぞれのレシピは、お料理初心者の方や、自信のない方でも、きちんと作ることが出来るよう、ご説明しています。
ご不明な点や、もっと知りたいことなどは、それぞれのコメント欄で、ご質問くださいませ。
遅筆ですが、すべてご回答いたしますよ(´∀`)

2017年6月19日の作り置き(11品)

週末は関西に行ってました。 東京~関西間の往復を週末にやると、休んだ気がしません。 おまけに最近はちょーっと立て込んでいるので、ちょーっとバテ気味で、かつ先週に引き続き、諸事情で早

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2017年6月12日の作り置き(8品)

土日はほとんどこもって作業してました。 日付がよくわかりません。 月曜日の朝ということはわかりますよヴァァァアア゛ーーーーーー 今週はあまり家にいませんので、品数少なめです。

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2017年6月4日の作り置き(11品)

梅が出回り始めました。 今年は梅酒は漬けず、その分、梅干しを多めに漬けようかなと思っています。 昨年、梅酒を1升×2瓶漬け込み、3月まで待ってようやく解禁し、1ヶ月弱で1瓶飲んでし

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2017年5月28日の作り置き(12品)

今日はこれから野暮用があるので早めに仕上げました。 新緑がまぶしい季節ですね。 私の家にフィカス・アルテシマというゴムの木があるんですが、たくさんの新芽が付き、ものすごい勢いで育っ

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2017年5月22日の作り置き(9品)

週末は関西に行ってました。 東京に戻ってから野暮用を片付けてまして、早朝の作り置きになってしまいました。 東京は夜明けの時刻が早いので、すごく、はかどりますね。 とか何とか言いつ

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2017年5月14日の作り置き(9品)

昨日今日と一日中出ていました。 ということで、品数少なめ&量多めです。 昨日は雨の中、野暮用で六本木→青山→銀座と移動したのですが、まぁ大雨にも関わらず人の多いこと多いこと。 「雨で

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2017年5月7日の作り置き(11品)

お久しぶりです。そんな気がします。 ゴールデンウィーク後半も全力でぶっ飛ばしていました。付き合ってくれた相方氏に感謝。 というわけで総括 【対象期間:4/28~5/5の8日間】歩数:

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生レタスで作り置き?目からウロコの生レタスサラダ

冷蔵5日 今回は、レタスが生のまま、おいしく、しかも簡単に作り置きできるレシピのご紹介です。 「レタス50度洗いの方法」の詳細もあわせてご説明しています。 もう特価を横目に、1回で食べる

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生レタスで作り置き2 トマトとひき肉の生レタスサラダ

冷蔵5日 今回は、レタスが生のまま、おいしく簡単に作り置きできるレシピ、第2弾のご紹介です。 「レタス50度洗いの方法」の詳細もあわせてご説明しています。 ちぎった生レタスに、アツアツの

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調味料いらずで美味しい!即効!レタスとツナとミックスビーンズの簡単チーズサラダ

冷蔵3日 今回は、調理器具・調味料なし、材料を和えるだけで失敗なく仕上がるデパ地下デリ風サラダのレシピをご紹介します。 「レタス50度洗いの方法」の詳細もあわせてご説明しています。 タイ

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2017年5月1日の作り置き(10品)

ゴールデンウィーク、ということで金曜日から相方氏が関西から来ています。 しかし私は、ここ何週間か、ろくに土日を休めなかったそのまま突入したので、どうも体力が続かず。 4/28:昼飯抜き

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【感謝】「身につく作り置き」重版出来

おかげさまで、2/13発売の新刊「身につく作り置き」が、なんと発売後3週間で重版が決定し、3/19に第2刷が完成しました。 本当にありがとうございます。 初版18,000部。 出版部数の

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2017年4月23日の作り置き(11品)

今年やっと筍を炊くことが出来ました。 ありがたい投げ売りのふき、うど。やっと春の山菜が出そろいました。 先月末からずっと続いていた歓送迎会や決起集会ラッシュも、やっとひと段落しました。

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2017年4月16日の作り置き(8品)

週末は関西に行ってました。 なんか、急に暑くなりましたね。 関西ではもうサツキが咲き始めていたり、葉桜どころか新緑が眩しかったり、その横で八重桜が咲き誇っていたりと、フリーダムな春です

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2017年4月9日の作り置き(13品)

雨ですね。 腰を据えてのお花見は結局出来なかったんですが、東京は桜が本当に多いので、毎日外に出るだけでお花見です。 桜色も、淡い桜色、濃い桃色、白に近い色のグラデーション、それと青空と

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2017年4月2日の作り置き(12品)

東京は昨日まで寒かったですが、今日は暖かくなりました。 うす曇りではありましたが、満開になった染井吉野をあちこちで堪能することが出来ました。 東京は桜が多くて、住んでて幸せになります。これ

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2017年3月27日の作り置き(11品)

日曜日は終日出ていました。 土日動けなかった日も、月曜日の早朝に仕込めば、何とか出来るもんですね。 今週から年度末最終~年度明けに向かうので、壮行会やら送別会やら懇親会やらが続きま

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【感謝】雑誌「レタスクラブ」2017/4/25号特集記事を担当させていただきました

おかげさまで、なんと!なんと! あの「レタスクラブ」にデビューです。 雑誌「レタスクラブ」本日3/25発売の、2017/4/25号特集記事を担当させていただきました!!ヽ(´∀`)ノ

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【感謝】雑誌「saita」リニューアル号の特集記事を担当させていただきました

おかげさまで、なんと!なんと! 雑誌「saita」リニューアル号にて、全12ページの特集記事を担当させていただきました!!ヽ(´∀`)ノ 初の雑誌掲載です。 しかもリニューアル号という、

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【感謝】レシピブログmagazine Vol.12 春号掲載

おかげさまで、私の作り置きレシピが、なんと!なんと! ムック本「レシピブログmagazine Vol.12 春号」にて、全12ページの特集を掲載いただきました!!ヽ(´∀`)ノ 一部をご紹介い

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2017年10月16日の作り置き(7品)
2017年10月16日の作り置き(7品)

東も西も、急激に寒くなりましたね。 秋の長雨は好きですが

2017年10月9日の作り置き(6品)
2017年10月9日の作り置き(6品)

木曜日の晩、帰国した上の娘と会い、 金曜日は銀座・六本木界隈

2017年10月2日の作り置き(8品)
2017年10月2日の作り置き(8品)

今週5日、上の娘が日本に帰って来ます。 成田着→東京の私の家

2017年9月25日の作り置き(7品)
2017年9月25日の作り置き(7品)

この週末は、ものすごく久しぶりに東京の自宅で過ごすことが出来ま

2017年9月19日の作り置き(12品)
2017年9月19日の作り置き(12品)

色々一段落したり、下の娘家族は娘の夫の実家に行ったりで、3連休

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