「 作り置きメニュー 」 一覧

2014年11月3日の作り置き

先週は週明けにお休みをいただいたので稼動日が少なく、かつ飲み会が多い予定だったので、いつもより品数を少なく用意したら、週半ばで完食してしまい(ノ∀`) おまけに予期せぬ嬉しい来客もあり

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2014年10月25日の作り置き

今日から2日半ほど家を空けるのと、来週は飲み会が続く予感なので、 品数は少なめに、おでんを炊いて、アレンジの利く炒り高野は少し濃い目の味付けで、たっぷりと作り置きです。 おでんは鍋ごと

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2014年10月19日の作り置き

夏はすっかり終わったのですが、梅の味にハマってしまいました。 ご飯にもアルコールにも、そして体にも美味しい梅、 レパートリーを増やしたいと思います。 おしながき ・たたきごぼう

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2014年10月13日の作り置き

だいぶ肌寒くなりました。 台風が来ているんで、明日以降はもっと涼しくなりそうですね。 そろそろ温かいメニューが恋しくなってきましたが、最近レタスが安くなったので、いろいろと迷うところで

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2014年10月5日の作り置き

東京は一気に肌寒くなりました。 いくら体温が高めの私でも、今日はさすがに半袖1枚での外出は寒かったです。 そろそろ窓全開でタオルケットで眠る生活とはお別れしたほうがよさそうですが、掛け

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2014年9月28日の作り置き

東京に単身赴任してから、早くも1か月が経ちました。 調味料もツールもひと通りそろって、キッチンの使い心地にもすっかり慣れ、食材の買い出しも良い所が見つかりました。 あとは、オーブンレン

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2014年9月21日の作り置き

朝晩がひんやり涼しくなり、そろそろ温かいものが恋しくなってきました。 転居や、子供らの学費を収めたりと、財布もひんやり涼しくなりました。 買い置きに千円少し足すだけで、1週間、お弁

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2014年9月15日の作り置き

今日は何だか照明が面白いことになっています。 今週は稼動日が4日で、明日は飲み会。 なので、ほとんどのメニューをいつもの半分の量で作りました。 そしたら、すごく早い時間に出来てし

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2014年9月7日の作り置き

引っ越してから2週間が経ちました。 新しい職場で無事1週間お仕事をしたり、初めての場所に買い出しに出掛けたり、週末は飛行機で関西に戻ったりと、新しいことがてんこ盛りの週でした。 おかげ

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2014年8月31日の作り置き

ワンルームのキッチンは、これまでの半分以下の広さです。 最初はどうしたものかなぁと思いましたが、慣れるとこれはこれで使い勝手がいいですね。いろんなものに、すぐに手が届きます。 とはいえ

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2014年8月24日の作り置き

ちょっと引越したので、アップが1日遅れてしまいました。 そんなことより、野菜が急激に高騰したので、今週はメニューに非常に困りました。 野菜が高い中、一段と鶏むね肉が安かったので、むね肉

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2014年8月17日の作り置き

最近は雨が多くて蒸し暑いですね。 お盆も過ぎ、夏が少しずつ終わりに近づいています。 でも終わってほしくないですね。 いくつになっても夏が好きです。 何をするというわけでもないんです

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2014年8月10日の作り置き

久々の雨風でした。 雨風が嘘みたいに静かな部屋の中で、掃除三昧も悪くないですね。 もともと持ち物が少ないので、見た目は特に変わらんのですが、 心身ともにすっきりさっぱりした週末でした

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2014年8月3日の作り置き

今日はイベントごとがあったので、手を抜いて品数も少なめでいいやと思ってたのに 結局、えらいようけ作ってしもた 子供らは夏休み、リクエストにしっかり答えましょう。 おしながき

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2014年7月27日の作り置き

朝晴れてたと思って買い物に出たら雨に遭って 夕方晴れている今のうちに買い足しにと出たらまた雨に遭って でも 晩ごはん子どもと一緒で、すごく美味しくて しゃべり倒したんで、うっかりだ

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2014年7月21日の作り置き

年に1度の旅行で 舌でも目でも存分に味わって こんなに美味しいお料理が、毎日食べることができればいいなぁと思いつつ なぜかほっとする、ごった煮のおうちごはんなのです。 おしなが

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2014年7月13日の作り置き

毎日蒸し暑いですね。 作り置きをしていても、お腹が空いていても、食べるのさえ面倒になりがちなこの頃は、 ご飯、豆腐、そうめん、うどん、大根おろし、お酒 そんな「白いもの」に添えるだけ

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2014年7月6日の作り置き

雨が降って蒸し暑い日が続きますね。 炊事をしているとキッチンが蒸し風呂のようです。 こんな気候の時こそ、熱中症に注意ですね。 しっかり食べて、水分、ミネラル、たっぷり摂って乗り切りま

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2014年6月29日の作り置き

蒸し暑くて、ちょっと疲れが溜まり気味のこの頃なのに、 酒も肴も、何もかもが、おいしくいただけます。 困ったもんです。 おしながき ・野菜たっぷりヤムウンセン ・水菜の煮びたし

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2014年6月22日の作り置き

ひと雨ごとに暑くなっていきますね。 さっぱりしたものがおいしくなってきました。 蒸し暑いこの時期を乗り切ることができるように、 しっかり食べて、体力気力をつけましょう。 おしながき

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2017年2月19日の作り置き(15品)
2017年2月19日の作り置き(15品)

ユンケルファンティーにしようか、ニューゼナF-IIIにしようか

2017年2月12日の作り置き(12品)
2017年2月12日の作り置き(12品)

週末は関西に行ってました。 かつて私の中でハレの乗り物だ

2017年2月5日の作り置き(12品)
2017年2月5日の作り置き(12品)

特に先週は日々色々なことが重なり、 従来比3倍くらいの濃さの

2017年1月29日の作り置き(12品)
2017年1月29日の作り置き(12品)

朝晩と日中の寒暖の差が激しいですね。 インフルエンザやら

身につく作り置き
新刊「身につく作り置き」出版のお知らせ

新刊「身につく作り置き」出版のお知らせです。 発売予定日

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