【感謝】書籍掲載:みんなの作りおき日記 翔泳社

公開日: : 最終更新日:2016/08/01 書籍・メディア掲載

みんなの作りおき日記 翔泳社

おかげさまで、私の作り置き写真が、なんと!なんと!
書籍に掲載されました!!ヽ(´∀`)ノ

表紙の右下を拡大すると……

書籍表紙右下

常備菜を活用している大人気ブロガー&インスタグラマーさん39人による、リアルな作りおきライフの記録、見て楽しく、真似して役立つアイデアいっぱい。

わぁぁあ(n‘∀‘)η

もちろん、事前に翔泳社さんより企画内容をしっかりとご説明いただいた上で、書籍掲載の旨を伺っていたので、「えぇすよ、えぇすよ、どぞどぞ b(´∀`)」的な感じで進めていただいてたんですが……、

いただいた書籍を拝見し、とぉぉんでもないことに気付きました!!

目次の1ページ目

えっ

本編

ちょっ

本編


まって

「01」て、39名中、私がトップ掲載すか??

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なんか、そうそうたるメンバーの方々の中、「ばーん!」「どーん!」「うりゃー!」な写真の私が、トップに掲載されていてですね……(´Д` )

もう本当に、綺麗なお写真たっぷりの、レシピ本とかも出版されているような方々が掲載されている、ボリュームたっぷりの書籍の中で01とか、もう、「うわぁぁああぁぁあ」と、恐縮な限りでして……(ノД`)

翔泳社さん、本当にすみません><
「01」って、校了前原稿確認でも、あれは「アタリ」やと思うてました……(´Д` )
まさか、ほんまに「01」に掲載いただけるなんて……(つД`)
家宝にします。

ということで、2015/11/12(木)発売です。

レシピ集ではなく、写真集といいますか、記録帳という感じですので、
綺麗な写真が満載&読みやすくスッと入る、そうそうたるメンバーの方々の、素敵なアイデアが満載!!ですので、本屋さんで見かけられたら、ぜひ、お手に取っていただけますと幸いです(´∀`人)

本当にもう、美し過ぎる、綺麗過ぎる写真が満載なんです。
食べ物の写真って、本当に難しいんですよね。
「私もこんな写真撮る!!」と、献本を1ページ1ページ、食い入るように眺めています。。。

献本も初めてやし、なんやあこがれの方々の美しい写真がよーけあるし、アイデアがほんま勉強になるし、いやー、ほんまえぇですね~

……ごめんなさい。ちょっとうれしすぎて、ちゃんとご紹介になっていませんね……(つД`)

みんなの作りおき日記 翔泳社

ということで、通販でも入手できます。
こちらからどうぞ(´∀`)つ

では、今後とも、どうぞよろしくお願いします!!

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Comment

  1. キクス より:

    はじめまして、スガさま。

    赤ちゃんの世話に追われる嫁に代わり、料理担当をしている新米パパです。
    いつもレシピの参考にさせて頂いてまして、丁寧な解説、大変わかり易く助かります。

    平日は帰宅する時間が不規則で、時には夫婦でコンビニ弁当という時もありましたが、
    スガさんのレシピを参考に週末に作り置きするスタイルに変えて、本当にラクになりました。
    ありがとうございます!

    毎日、最強飯とひじきと高野のアレを食べて元気に過ごしてます。夏場はヤムウンセンが嫁のツボだったらしく、常に春雨を煮てた気がします。パクチーも、毎回スーパー購入では大変なので自家栽培するくらいです。

    初の著書、ではなくて掲載書籍、間違いなく購入させて頂きます!
    今後とも、美味しい・簡単・長持ちレシピのご紹介よろしくお願いします。
    と言いつつも、お酒を片手に、じっくり丹念に仕込んだ本格料理のが個人的に好みなので、そちら方面も併せて期待しております!

    • スガ より:

      キクスさん
      はじめまして(´∀`)ノ スガです!とても素敵なコメントをいただきまして、ありがとうございます!!
      ご返信が遅くなり恐縮です(´Д`)

      育児中の奥様に代わって、日々のお食事を作られているとのこと!素晴らしいです(´Д`)また、何かと大変かと存じます。

      そんな中で、私のサイトを活用いただいているとのこと、うわーもう、少しでもお役に立てたようで、本当に良かったです!

      ひじきのアレ、美味しいですよね〜(´∀`) ほんまご紹介して良かったです!また、ヤムウンセンもお気に入りとのこと、しかもパクチー自家栽培、うわぁうらやましい(´Д`)
      あー最近ヤムウンセン食べてないんで、また食べたくなってきました。そろそろ作ろうかなぁ〜(´∀`)

      最強飯も召し上がっていただいているとのこと、ありがとうございます!お仕事の時間が不規則とのことですので、少しでもご健康のサポートになれれば幸いです(´∀`)

      お酒を飲みながら本格レシピを眺める……おぉぉお、通な愉しみ方ですね〜!
      いつか、そのお供に仲間入りできるよう、これからも精進します!(何を……(ノ∀`)

      ありがとうございました!
      今後とも、どうぞよろしくお願いします(´∀`)ノ

  2. まるのうち より:

    はじめまして。
    書籍デビューおめでとうございます!

    私もここ数年、週末作り置きを実践しておりますが、半年前にこちらのサイトに辿り着き、そのノウハウやレシピのおかげで作り置きの幅が広がっております。
    ありがとうございます。

    また、里芋の梅和え・いり高野・レタスや白菜サラダは私も好きなレシピだったのでちょっとうれしかったりします。

    書籍掲載のニュースに自分も思わず舞い上がって、とりとめのないコメントをしてしまいました。

    これからも陰ながら応援してまいります。
    お体に気をつけて、演奏会もがんばってくださいね。
    では。

    • スガ より:

      まるのうちさん
      はじめまして(´∀`)ノ スガです!とても素敵なコメントをいただきまして、ありがとうございます!
      ご返信が遅くなりましてごめんなさい(´Д`)

      まるのうちさんも数年前から週末作り置きをなされているとのこと、ナカーマ(゚∀゚)人(゚∀゚)ですね!
      つたないノウハウですが、お役に立てたとのこと、本当にうれしいです!!

      また、里芋梅和え、入り高野、レタスの作り置きサラダ、白菜のあのサラダ、そうなんですあれ達、どーーーしても紹介したかったんです!!だって、美味しいですもんね(´∀`)
      調味料の割合や、手順を変えたりしているとはいえ、あの素敵な組み合わせは私やなくて作者さんのオリジナルですので、どうしてもそのように紹介したかったんです。そんな中で、「あれ知ってた。美味しい」ってご意見をいただけて、なんだか本当にうれしいです(´∀`)

      素敵な応援のコメントもありがとうございます!!
      ちょうど今、演奏会に向けた練習に向かっており、新幹線の中から書いております!

      どうもありがとうございます!
      今後とも、どうぞよろしくお願いします(´∀`)ノ

  3. しょっぴぃ より:

    はじめまして!
    書籍出版おめでとうございます☆
    今年の夏からスガさんのレシピを見て、作りおきを実践しております。
    小さな子ども達二人をかかえながらですので、丸々1週間分を作るのは難しいですが、数日分作りおきして毎日の料理を楽しております。
    私も関西人なので、スガさんのお味がちょうど合い、運命やと思いました!(笑)
    もう何度となくレシピを参考にさせていただいてますし、これからもお世話になりたいと思っています☆
    これからも応援しています!
    書店で本探してみます♪

    • スガ より:

      しょっぴぃさん
      はじめまして(´∀`)ノ スガです!とても素敵なコメントをいただきまして、ありがとうございます!
      ご返信が遅くなりましてごめんなさい(´Д`)

      小さいお子さんがお二人もいらっしゃるとのこと、あーそれは毎日、戦争ですね(ノ∀`)
      そんな中で、作り置きを実践されているとのこと!素敵です(´∀`)

      1週間分ガッツリやなくても、しょっぴぃさんのように、数日分数品で、ぜんぜん、かめへんですよ(´∀`)
      たった1品あるだけでも、心の余裕が全然違いますしね!

      あっ
      しょっぴぃさんも関西の方とのこと!
      お味が合ったとのこと、むっさうれしいですね〜!いやー運命感じますよ(ノ∀`)
      今ちょうど新幹線で、もうすぐ新大阪に着くんですが、いつも「あー関西タルいわー」と、新大阪近くになるとテンションが残念なことになりがちなんですが、しょっぴぃさんのコメントを拝読して、「よーし今日もがんばりますかー!」という気持ちになりました(´∀`)

      急に雨やら、寒くなりましたので、お子さん、ご家族の方ともども、ご自愛くださいませ(´∀`)

      ありがとうございます!
      ではまた(´∀`)ノ

  4. たきべる より:

    はじめまして。
    いつもお世話になっています、なんていうのも変ですが、本当にお世話になっているんです。スガさんのレシピってとにかく美味しい!しかも野菜中心で栄養面でも奥深い説明付き!他のレシピサイトにない丁寧な作業をみるにつけ、だから美味しいんだ〜と思っています。料理下手で面倒臭がり屋で段取りが悪い私ですが、スガさんのレシピに出会っては浮気できないですよ!

    それから、
    この度の掲載書籍の出版、おめでとうございます!
    自分のことのようにとっても嬉しいです!
    これからも料理に音楽にがんばってください。
    応援しています。

    • スガ より:

      たきべるさん
      こちらこそお世話になります(´∀`)ノ スガです!
      まぁーなんとまあうれしいコメントをいただきまして、ありがとうございます!!
      ご返信が遅くなりましてごめんなさい(´Д`)

      いや〜そんなにお誉めいただき……
      大変恐縮です(ノ∀`) なんか、かゆいです(笑)

      今でこそ私は料理好きなんですが、昔はもう、ほんまに全然あかんかったんですよ(ノ∀`)
      今30分で出来ること2時間くらいかかってましたし、へんなアレンジでマズイ謎の創作料理が生まれたり、えらい怪我したり、もう書き出すとキリがないんです(ノ∀`)

      で、普段は全然違う仕事をしているせいでしょうか、「ドキュメントはない、自分で考えろ」的な考え方が大嫌いになってですね(ノ∀`)

      で、「うちの子が、そして25年前の私がこれ見て作れる」を目指したんです。
      字が少し多いのが難点なんですが、料理できる人がごく当たり前にやってますよ的なことを、できるだけ詳しくご説明するように心がけています。
      せやからたとえば、「1.材料は適量の塩で板摺りしてアク止めした後、そぎ切りにして茹でこぼし、おか上げしておきましょう」なんてことは、絶対に書かないようにしています。そこでヤル気減退ですからね。機会損失です(ノ∀`)

      あと、なんでそんな面倒なことせんとあかんのか、したらどんな素敵なことになるんか、これもなるべくお伝えするようにしています。
      そうやないと、めんどいなーって省いて、残念なことになりますしね(ノ∀`)←なった

      でもほんと、少しでもお役に立てたようで、本当にうれしいです!!
      やってて良かったな〜って、すごく思いました(´∀`)ノ

      ありがとうございました!
      これから練習に行ってきます~!
      今後とも、どうぞよろしくお願いします(´∀`)ノ

  5. ちゃむみり より:

    スガさん、書籍出版おめでとうございます!

    2歳と5歳の男の子を育てながら働いてるワーママです。
    炒り高野とチンゲン菜のお浸しとさつまいものオイマヨをヘビロテしてまります。
    最近マンネリ化してきたので久しぶりにホームページを覗くとこんなことに。。嬉しい限りです!

    調理器具のコーナーも参考にさせてもらって、包丁とまな板など少しずつ揃えていってます。自分のご褒美に…

    これからも応援しています。

    • スガ より:

      ちゃむみりさん
      スガです(´∀`)ノ 素敵なコメントをいただきまして、ありがとうございます!
      ご返信がすごく遅くなりましてごめんなさい(´Д`)

      うわお
      5歳2歳の男の子くんのワーキングママさんとのこと(´Д`)
      それは毎日戦争&休日むしろキツイかと存じます!

      そんな中で、いろいろ参考にしていただき、また、いろいろ作っていただいているとのこと!すごくうれしいです(´∀`人)
      青梗菜のお浸し!あーそういえば私最近、青梗菜食べてへんわーってことに気付きました(ノ∀`) あとで東京戻ったらぜひ見てみます!
      あと、さつまいもオイマヨも作っていただいているとのこと(´∀`人) ご紹介してほんまに良かったです!うれしい〜!

      あー調理器具、自分へのご褒美って、もんんのすごくわかります(´∀`)
      私もそうです!
      割と安価なものでも、とはいえ、それなりの値段がしたり、場所を確保したりというのもありますし。
      でも、選んでいる時って、ものすごーく楽しいですし、新しくおろした時って、めっちゃくちゃアガりますよね(´∀`人)

      ありがとうございました!
      最近急に寒くなったり、暖かくなったり、寒暖の差が激しいですので、ご家族の方ともども、どうぞご自愛くださいませ(´∀`)

      今後とも、どうぞよろしくお願いします(´∀`)ノ

  6. もぎゅもぎゅ より:

    スガさま

    書籍掲載おめでとうございます!
    しかも どど~んと01だなんてすごいです\(^o^)/

    作り置きを始めてから ちゃんと食べるようになって体調も良くなってきたように思います。
    ありがとうございます。

    おもに主菜は鶏がメインのようですが、豚肉などはあまり作り置きには向かないのでしょうか?
    鶏好きなので 支障はないのですが 気になったので質問させていただきました(^o^)

    よろしくお願いします。

    • スガ より:

      もぎゅもぎゅさん
      スガです(´∀`)ノ 素敵なコメントをいただきまして、ありがとうございます!
      ご返信がすごく遅くなって、ごめんなさい(´Д`)

      そうなんです01
      ほんとお恥ずかしい恐縮な限りでして、私以外の方は、本当に本当に美しい、観られる・みせることをきっとものすごく意識された、素晴らしい写真ばかりで……(´Д`)
      食卓にPCのキーボードが写り込んでいる写真は私だけでしたね(ノ∀`)


      ご質問ありがとうございます(´∀`)
      「豚肉は作り置きに向かない?」そんなことはなく、向きます。
      でも私のご紹介しているのは、豚の角煮、それからたまに、何かの材料のうちの一つにひき肉として入れているくらいですね。

      これはですね、私が割と大食漢ですので、安価な鶏むね肉を基本に作っているためなのです(ノ∀`)
      最近は1kg前後までを1週間の消費目安にしていますが、たまに2kgの業務用とかを購入してガッツリいただいていたりします。
      その分量を豚肉に置き換えると、まーとんでもないことになりますので、控えています(ノ∀`)
      豚肉は塊で調理するととてもヘルシーにいただけたり、細切れ肉×根菜類で、うんとコクのある1品が簡単に出来上がり、もちろん作り置きもききますので、私の景気が良くなったら、また改めてご紹介します(´∀`)

      ありがとうございました!
      ではまた(´∀`)ノ

      • もぎゅもぎゅ より:

        スガさま

        お忙しい中 返信ありがとうございます(^^)

        なるほど…そうなんですよね!鶏さんが一番お手頃価格なので私も助かっています。なんせよく食べますので^^;

        今日 拝見したらおせちのレシピもたくさんアップされていて嬉しいです♪
        今年はぜひ参考にさせていただきたいと思っています。
        時間かかるし大変なんですが 作りたくなるのです(^_^;)
        楽しみが増えてうれしいです。 

        • スガ より:

          もぎゅもぎゅさん
          スガです(´∀`)ノ わぁ(´∀`人) ご丁寧にご返信をいただきまして、ありがとうございます!相変わらず遅くなりごめんなさい!!><

          もぎゅもぎゅさんも、たくさん食べはるとのこと(´∀`)b
          えぇことですよね~(´∀`)美味しくたくさん食べられる幸せって、ほんま、すごいことですよね。

          豚肉はハナマサさんでも75円/gとかしているんで、大食漢からすると「ごちそう」気味なのがアレなんですよね。。
          そんなことばっかり言うてるから、牛肉がすっかりハレのお料理オンリーになってしまうんですが(ノ∀`) 子供たちよスマン

          あっ
          おせち料理(´∀`人)
          作るの、楽しいですよね~!!でも私、いつも大量に作るせいか、初日の工程で「やるんやなかった……」と毎年戦意喪失していますが(ノ∀`)
          いろいろ書きました&今後もアップデートしていきますので、ご参考になれば幸いです!

          ありがとうございました
          ではまた(´∀`)ノ

  7. クリハラ より:

    スガさん、こんばんは。クリハラです。

    書籍掲載おめでとうございます(^ ^)
    いつかこんな日が来ると思っていました。

    次はスガさん単独の本を待っています☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

    取り急ぎお祝いまで。
    (返信は不要ですよ^^)

    • スガ より:

      クリハラさん
      スガです(´∀`)ノ ご返信不要とのことですが、いつもクリハラさんには温かいコメントをいただいており、ほんまうれしいです(´∀`)
      ありがとうございます(´∀`人)

      単独書籍化、そんなことになったら、私が一番びっくりですね!
      ぜひ目指してこれからも精進します(何を……(ノ∀`)

      ありがとうございました!
      ではまた(´∀`)ノ

  8. harunao より:

    スガさん、はじめまして。
    書籍掲載おめでとうございます!!
    思わずコメント書いてしまいました。

    最近、スガさんのサイトにたどりつきました。
    子供が小さく、仕事を始めた私にとって、子供にバランスの良いご飯を手早く作ってあげられるにはどうしたらいいかなぁ…と悩んでいたのですが、スガさんのHPに出会ってからとっても助けられてます!!!!!!
    お惣菜で手を抜く日もありますが、副菜でバランス良く!を実践できる日々が格段に増えました。
    かぼちゃのそぼろ煮は薄味ながらおいしいですし、ひじきたっぷり炒り高野は卵焼きに入れたりとアレンジも効きやすく、レタスサラダは子供たちに大好評だったり。
    まだまだ、作ってみたいレシピがたくさんありますのでこれからも活用させていただきますね!!

    単独本が出る日も近いのでは?!とこっそり期待しています~♪

    • スガ より:

      harunaoさん
      はじめまして(´∀`)ノ スガです!とても嬉しいコメントをいただきまして、ありがとうございます(´∀`人)
      ご返信がものすごく遅くなりまして、ごめんなさい(´Д`)

      harunaoさんは、小さいお子さんがおられる中、お仕事を始められたとのことですので、きっと毎日が、新しい出来事や、慣れないこと、全く初めてのことなどが日々たくさんあるんやと思います。

      そんな中で、私のページをご覧いただき、ご活用いただき、それが少しでもお役に立てたようで、本当にとてもうれしいです!!(´∀`)ノ

      そうなんです食事
      手を抜きたい、時間をかけたくない、でも栄養バランスはちゃんとしたい。
      これ、別に贅沢言うてるわけでも何でもなくて、理想やと思っています。栄養ももちろんそうなのですが、食事の準備にかける時間や体力、これらのバランスが崩れると、一気に体調が崩れますしね……(´Д`)

      たくさんのレシピをお試しいただいており、ものすんごくうれしいです!(´∀`人)
      ご紹介して、本当に良かったわぁと思いました!
      これからどんどん寒くなりますが、お互い、しっかり美味しく食べて、元気に乗り越えましょう(´∀`)

      ありがとうございました!
      ではまた(´∀`)ノ

  9. いずみゆう より:

    おぉ!おめでとうございます(≧∇≦)b
    ただただ…自分の事のように嬉しいです!
    継続するチカラ、見習わなければ…

    • スガ より:

      ゆうさん
      スガです(´∀`)ノ わぁ!コメントありがとうございます〜!
      ご返信が遅くなり、ごめんなさい(´Д`)

      そうなんです継続
      ここ2〜3年ほど、他のことでも、継続の力ってすごいなぁと実感する出来事があったり、
      また、今は、継続を手軽に発信できる環境があるので、とてもラッキーやわぁと思います(´∀`)

      これからも、引き続きよろしくお願いします(´∀`)ノ

  10. ちよ より:

    で、出遅れた…!おめでとうございます。祝!祝!ご本買いますね。あと単独での書籍化、私も激しく希望します。薄味の作り置きって貴重なんですもの!

    • スガ より:

      ちよさん
      スガです(´∀`)ノ うれしいコメントをいただきまして、ありがとうございます!
      ご返信が遅くなりまして、ごめんなさい(´Д`)

      掲載、ほんと恐縮な限りでして、他の方の美麗な写真を眺めています(ノ∀`)
      本当に、みせる・観られることを、きっとものすごく意識された、美しい写真がたくさんで、眺めているだけで幸せな気持ちになります。
      ただ、そんな中で、どーん!ばーん!てかキーボード写っとるやん!な生活感あふれ出す私の写真……(ノ∀`)アチャー
      ……そんな感じでして、また機会があれば、お手に取っていただければ幸いです(´∀`)ノ


      単独書籍化、ほんまそんなんなるよう、めっさがんばりますわー(何を……(ノ∀`)

      ありがとうございました!
      ではまた(´∀`)ノ

  11. ふーちゃん より:

    はじめまして。
    書籍掲載、おめでとうございます。
    これは、ぜひ買わなくちゃ、です。
    単独本も、実現すると助かります。
    スガさんのレシピは、体調が良くなるし、
    要領やコツも丁寧に説明されているから、
    本当、大好きです。

    • スガ より:

      ふーちゃんさん
      はじめまして(´∀`)ノ スガです!とてもうれしいコメントをいただきまして、ありがとうございます!
      なのに、ご返信が遅くなり、ごめんなさい(´Д`)

      今回の書籍は、レシピとかはなくてですね、記録帳、といった感じなんです。
      とても美しい、美味しそうな、美麗な写真がたくさんあって、中にはそれこそ、引き延ばしてお洒落な壁紙にしたくなるような、絢爛豪華な素晴らしいお写真もあったりします。

      そんななかで、ばーん!うりゃー!さあ今週もガッツリ食べるでぇ!てかキーボード写り込んどるやん!な生活感あふれる(ノ∀`)アチャーな私の写真もお楽しみいただければ幸いです(ノ∀`)

      また、これまでページに掲載している内容から抜粋されていますので、既視感たっぷりかもしれません。。

      ふーちゃんさんは、私のレシピ等で、体調が良くなられたとのこと!うわ〜(´Д`)本当になんかもう、なんだか、自分のことのようにうれしいです本当に!!
      体調良い→美味しい→体調良い…の、素敵なスパイラルになって、ますます健康になられることを、本当にお祈りします(´∀`)

      うわ〜これは書籍化がんばらないと(何を(ノ∀`)
      で、今回の書籍掲載で痛感したんですが、まさか書籍掲載なんて全く意識していなくweb用のサイズで撮った写真なので、どーんばーん以前に、印刷に耐えうるよう、撮り直さんとあかんやろなぁ、と思います。
      もし今後、更新が滞ったら、写真の撮り直しをしていると思っていただければ幸いです(笑)

      ありがとうございました!
      ではまた(´∀`)ノ

  12. とっかぶ より:

    本に掲載されましたか!
    前から、本にして欲しいな、と思っていたので、うれしいです。
    これで、居間にあるパソコンやスマホと台所の往復をしなくて済みます(笑)
    スマホを台所に持ち込むのは、防水性が怖いので、ちょっと嫌なんですよねー。
    ということで、今度、買います d(´ー`*)ね!

    • スガ より:

      とっかぶさん
      スガです(´∀`)ノ うれしいコメントをいただきまして、ありがとうございます!

      あー(ノ∀`)
      でも、今回の書籍は、とっかぶさんのお望みの「キッチンで参照しながら」というものではなく、美麗(注:私以外)な写真とメモを眺めて楽しむ「記録帳」といった感じの内容なのです……(´Д`)
      ですので、キッチンとお部屋の往復は減らないです(´Д`)お役に立てず恐縮です。。

      でも今後、キッチンとの往復が減るよう、書籍化がんばります(何を……(ノ∀`)
      ので、今後ともよろしくお願いします(´∀`)ノ

      あ、今回の書籍、本当に美麗で、絢爛豪華な写真がたくさんありますので、機会があれば、お手に取っていただけると幸いです!
      その中で、どーん!今週もガッツリ食べるでぇ!な感じで生活感たっぷり、PCのキーボードやら焼酎やらが写り込んでいる写真は私だけですので、ぜひご覧いただき、「ふふっ」と生温かく笑っていただければ幸いです(ノ∀`)

      ありがとうございました!
      ではまた(´∀`)ノ

  13. きんもくせい より:

    遅ればせながら本への掲載、おめでとうございます。
    さっそく本屋で買いました。レシピ集というより読み物という感じで読みごたえがありそうです。
    これから読むのが楽しみです。

    • スガ より:

      きんもくせいさん
      スガです(´∀`)ノ わぁあ!!購入いただいたなんて、ありがとうございます!!(ノ∀`) 大感激&お恥ずかしい……(ノ∀`)

      そうなんです、レシピ集ではないんですよね。
      美麗・絢爛豪華なお写真(私は除く!! 笑)と、それぞれ方の、こだわりがいっぱい詰まった、「観て楽しむ」本なんです(´∀`)

      美麗絵巻な方々がたくさんいらっしゃるので、毎日、献本を眺めているのですが、ものすごく勉強になっています。
      例えば、「野菜を切るだけ」なのに、こんなに綺麗で、こんなにアガるんやなぁ、とか、いただき方の組み合わせであったりとか、もちろん、写真の撮り方であったりとか……(´∀`人)

      引き伸ばして壁紙にしたい方もたくさんいらっしゃるので、毎日、焼酎を飲みながら、眺めています(ノ∀`)

      字が小さいので私は正直シンドイんですが(笑)、それぞれの方の思いがいっぱい凝縮されているので、とても楽しいです(´∀`)

      本当に、ありがとうございます!!
      今後とも、どうぞよろしくお願いします(´∀`)ノ

  14. らんらん より:

    スガさん、おめでとうございます!!
    数週間前から何となく当ブログを発見し、ボリュームの凄さから眺めるだけでしたが、本日スパニッシュオムレツ(半量)でデビューいたしました。
    いいですね、作り置き。スガさんのレシピは大胆かつ繊細、調理器具のご紹介や栄養素の化学的説明も丁寧で頭が下がります。また同じ関西人ですので、味覚が近い気がして嬉しいです。引き続き利用させていただきます。そして書籍も拝見しますね。これからも頑張ってください。

    • スガ より:

      らんらんさん
      スガです(´∀`)ノ 素敵なコメントをいただきまして、ありがとうございます!!ご返信がすごく遅くなりましてごめんなさい><

      あースパニッシュオムレツ!ありがとうございます(´∀`)ノ
      このレシピはまだ「ごついボリューム」のままですね……(ノ∀`)
      特に最初のほうのレシピは、8人分以上しか記載してなく(笑)、4人分以下の少人数分量が見直し記載できていません(ノ∀`) 少しずつ書いておきます。。

      らんらんさんも関西の方とのこと、(゚∀゚)人(゚∀゚)ナカーマですね!
      味覚が近いかもとのこと、私もとても嬉しいです!(´∀`)
      これからも、いろいろと書いていきますので、こちらこそどうぞよろしくです!だいぶ遅筆ですが……(ノ∀`)

      本はどうやら早速重版が出来るようですので、もし並んでなければ、そのうち並び出すかもしれません。

      ありがとうございました!
      ではまた(´∀`)ノ

  15. avocado より:

    スガさん、はじめまして。
    数ヶ月前にこちらのサイトを見つけて、頻繁にお邪魔しています。ヒジキたっぷり高野、つくね、ヒジキのサラダ、もやしとワカメのナムル、山形のだしなどなど、もう何度も作りました。
    おかげで、先に帰宅した夫がレトルトカレーを食べていた…という事態も発生しなくなり、私は職場にお弁当を持参できるようになって、ちょっとダイエットになりました。
    これからもステキレシピ、教えてくださいね。楽しみにしております。

    • スガ より:

      avocadoさん
      はじめまして(´∀`)ノ スガです!えらい素敵なコメントをいただきまして、ありがとうございます(´∀`人) なのに、ご返信がものすごーーーく遅くなりましてごめんなさい!!><

      わぁなんとまぁ(つД`) むっさよーけ作っていただき、ありがとうございます!!むさむさ嬉しいです!!

      >先に帰宅した夫がレトルトカレーを食べていた…という事態
      その哀しさ、すんんごいわかります(汗
      なので、ほんま良かったです。なんか本当に自分のことのように嬉しいです(*´∀`人)

      お弁当が持参出来るって、本当にいいですよね。
      買ったり、外食すると、安くすまそうとすると、ランチってどうしても揚げ物が多いんですよね。。
      カロリー云々ももちろん気になるんですが、それより吹き出物がえらい出たりといった思わぬ弊害があったり、で、野菜多めにすると、なんか高いし、夕方にはものすんごいお腹減ったり、かといって、おかわり自由やと延々と食べたり……(´Д` )←それは私だけか

      ちょっとダイエットになりはったとのこと(´∀`人)
      わぁ!
      それは、すごい良かったですよね!!(´∀`*)
      あれですよ、体重はもちろんなんですが、そのうち必ず、きっとお肌や、健康診断の数値に出てきますよ!
      私も15年ほど前、毎日牛丼&うどんをランチと夜食(夕食とは別)にしていた時期がありまして、今の食生活にしてから半年ほどで、色々変わりました。ってそれは極端な例ですね……(ノ∀`)

      こちらこそ今後ともよろしくお願いします(´∀`)
      かなり遅筆で、なかなか更新できていませんが……(^_^;

      ありがとうございました!!
      ではまた(´∀`)ノ

  16. あかり より:

    本への掲載、おめでとうございます!いつも、しっかりと作り置きされていてすごいなあと思って拝見しています。定番料理が美味しく作れるようになりたいと常々思って料理しています。スガさんのレシピは野菜たっぷりで、少しずつ作って自分の定番料理に加えています(笑)これからもいろいろ参考にさせてください。書籍も、ブログも楽しみにしています。

    • スガ より:

      あかりさん
      スガです(´∀`)ノ とても嬉しいコメントをいただきまして、ありがとうございます(´∀`人) なのに、ものすごーーーくご返信が遅れて、本当にごめんなさい!!><

      定番料理
      そうなんです!野菜や海藻たっぷりで定番料理が1品でも作れるようになると、副菜やら、「もうあと一品」が、とても充実して、そしてあまり悩まなくなるんです。
      そして品数が増えてくると、「メインはチラシのアレが安い!……で、他どうしよう……」が確実に減るんです(´∀`人)

      なんか献立に悩むのって、とても楽しいときは楽しいんですが、なんていうんでしょう、私からすると、洋服を選ぶのと少し似てて、「今日はこんなことにアタマと時間を使いたくないのに……うぅぅう(-_-;」って時が必ずあるんですよね。
      そんな時に、極力何も考えずに、ささっと用意出来ると、ほんま嬉しいし、なんか得した気分になるんで、なんかラッキーな感じになるんですよ。何も得してないのに不思議なんですけどね(ノ∀`)

      なので、あかりさんの定番料理INに、少しでもお役に立てれば、ほんまめっさ、嬉しいです!!(*´∀`人)
      すんんごい遅筆なんですが、これからも少しずつ書いていきますね(´∀`)

      ありがとうございました!!
      ではまた(´∀`)ノ

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