私の髪は結構長いんですが、ここ2か月ほど結構慌ただしい日が続いていて、洗うのも乾かすのも結ぶのも面倒になってきて、もう来週の演奏会本番が終わったらばっさり切ってしまおうかと思っています。

でも短くしたらしたで、マメに美容室に通わんとあかんしなー……うーん
いやー毎日楽やしなー、あたま軽いしなー、うわーでも切るとなるとどんな髪型がえぇやろか、短くしてたときから10年以上は経ってるしなー

と、ぐるぐる考えるのも、いい気分転換ですね。

野菜がずっと高いので、だんだん値段の感覚がマヒしてきた気がします。
もうもやしときのこと乾物と備蓄しているイモでいいよ苦手やけど、いや、こんな時にこそ野菜を買うことが農家の方への応援になるんちゃうかなー、でもうっわぁ高いなー

そんなことをぐるぐる考えて買い物をしてたら、まったく季節感のないメニューになりました。

※コメントたくさんありがとうございます！ありがたく拝読しています。ご返信はしばらくお時間くださいませ……

※次回の更新は11/14（月）予定です。もうきっとヘロヘロで、炒り高野作って終了かもしれませんのでご了承ください。。。

おしながき
・野菜たっぷりヤムウンセン
・すごいおひたし（にら）
・とろとろなすのピリ辛炒り煮
・切干大根のあっさりハリハリ漬け
・いろいろきのこの　おかずなめたけ
・高野豆腐の含め煮
・ピーマンしらたき
・ひじきたっぷり炒り高野
・夏野菜たっぷりラタトゥイユ
・水菜と大根の梅のサラダ
・根菜たっぷり豚汁
・キャベツとトマトの浅漬け風マリネサラダ

主食は「最強飯」を炊きます。
今週もがんばりますー(´∀｀)ノ

買い物の値段と段取りは、下記をご参照くださいませ↓↓

今週買った食材と値段

計：5,464円（消費税8％換算込み・乾物を買いだめしたので、いつもよりお高めです）
【内訳（消費税8％換算込み）】
■野菜類・乾物・穀類
・パプリカ4個　270円
・にら2把　170円
・ぶなしめじ大袋　140円
・なす5本　216円
・玉ねぎ6個　270円
・ピーマン大袋　302円
・えのきだけ大　108円
・香菜1把　210円
・セロリ2本　313円
・大根1本　210円
・キャベツ1個　318円
・もやし750g　102円
・きゅうり2本　147円
・水菜1把　156円
・カットごぼう1袋　135円
・きくらげ200g　518円
・緑豆春雨500g　473円

■肉・魚・日配品・調味料
・鶏むね肉1枚　233円
・豚肉切り落とし約400g　380円
・納豆4パック×3個　308円
・豆腐1丁　41円
・徳用こんにゃく1袋　108円
・徳用糸こんにゃく1袋　108円
・あさり約200g　228円

※私の使っている食材の単価や考え方、持ち越し方法などは、こちらをご参照くださいませ。

使った食材と持ち越し

※調味料は含みません

作り置き
野菜類・乾物	肉・魚・乳・豆製品
パプリカ　4個にら　2把ぶなしめじ　大1袋なす　5本玉ねぎ　2個ピーマン　大袋えのきだけ　大1袋香菜　1把セロリ　2本大根　2/3本キャベツ　1/2個きゅうり　2本水菜　1把カットごぼう　1袋さつまいも　1本長ねぎ　1本きくらげ　5g 緑豆春雨 100g しょうが　1/2片にんじん　1本乾燥ひじき　30g 干し椎茸　4個刻み昆布　10g 緑豆春雨　100g 切干大根　40g 高野豆腐　6個トマト缶　1缶	鶏むね肉　1枚豚肉切り落とし　約200g 油揚げ　1枚徳用糸こんにゃく　1袋
土日のおかず（スンドゥブチゲ）
野菜類・乾物	肉・魚・乳・豆製品
もやし　750g 長ねぎ　1本	豚肉切り落とし　約200g 豆腐　1丁あさり　200g
朝とお弁当用
野菜類・乾物	肉・魚・乳・豆製品
－	納豆　4パック×3個
持ち越し
野菜類・乾物	肉・魚・乳・豆製品
玉ねぎ　4個大根　1/3本キャベツ　1/2個きくらげ緑豆春雨	徳用こんにゃく　1袋

作り置きでの使い方

※調味料は含みません

作ったもの	買い置き	買い足し
野菜たっぷりヤムウンセン	－	緑豆春雨　100g きくらげ　5g パプリカ　1個玉ねぎ　1/2個香菜　1把セロリ　1本鶏むね肉　1/3枚
すごいおひたし（にら）	－	にら　2把
とろとろなすのピリ辛炒り煮	－	なす　4本
切干大根のあっさりハリハリ漬け	切干大根　40g 刻み昆布　10g しょうが　1/2片	きゅうり　1本
いろいろきのこの　おかずなめたけ	－	ぶなしめじ　大1袋えのきだけ　大1/2袋
高野豆腐の含め煮	高野豆腐　4個干し椎茸　4個	－
ピーマンしらたき	ピーマン　6個	鶏むね肉　1/3枚徳用糸こんにゃく　1袋
ひじきたっぷり炒り高野	ひじき　30g にんじん　1/3本徳用こんにゃく　1/2袋	えのきだけ　大1/2袋ごぼう　1/3本鶏むね肉　1/3枚
夏野菜たっぷりラタトゥイユ	トマト缶　1缶	パプリカ　2個ピーマン　2個セロリ　1袋玉ねぎ　1個
水菜と大根の梅のサラダ	－	水菜　1把大根　1/3本
根菜たっぷり豚汁	にんじん　2/3本さつまいも　1本長ねぎ　1本油揚げ　1枚	大根　1/3本ごぼう　2/3本
キャベツとトマトの浅漬け風マリネサラダ	－	キャベツ　1/2個きゅうり　1本ピーマン　2個パプリカ　1個

作り置きの段取り・手順

■お困りごとの解決、もっと知りたいこと、きっとこちらにあります(´∀｀)つ
コツ・ポイント	・作り置きのコツ・ポイント・作り置きに関するQ&A ・調理に関するQ&A ・1週間の食事例・食中毒を防止するために　知識と実践・作り置きに関する失敗あれこれ
だしの取り方	・だしの取り方＆だしがらの活用法
保存方法と食材の在庫管理方法	・冷蔵庫・冷凍庫の中身と収納について
買い物や家事を含めた1日の段取りなど	・家族同居編・単身赴任編
いつも使用している調味料のご紹介	・基礎調味料・和食編・洋・中・エスニック料理編
いつも使用している調理器具のご紹介	・いつも使用している調理器具

今週はこうやって作りました。ご参考になれば幸いです。

※大まかな手順は、下ゆでするもの→きざむもの→煮込む・ゆでるもの→ひき肉を使うもの、です。が、週によって、いろいろですね。
※ワンルームのキッチンですので、下ごしらえが少しずつしかできません。洗い物は、ほぼ手順の都度行っています。
※火力は2口コンロのみ、電子レンジもオーブンもありませんので、3口コンロや、レンジやオーブンなどがあるご家庭では、さらにスピーディーにできるかもしれません。

【所要時間：約3時間00分】