2015年4月5日の作り置き

公開日: : 作り置きメニュー

2015年4月5日の作り置き
2015年4月5日の作り置き

一気に暖かくなったり、急に寒くなったり、雨が降ったり。
春はとても移り変わりが激しいですね。
今日の雨で、染井吉野や白木蓮がすっかり散ってしまいそうです。

でも私は、艶やかで濃い色の八重桜が大好きです。八重紅しだれ、しおがま桜、関山。
小ぶりのバラが、いくつもいくつもいくつも贅沢に重なっているような。

八重桜、つつじの生垣、葉桜
紅色と深緑の、むせるように力強く圧倒的なコントラストが待ち遠しいのです。

おしながき
野菜たっぷりヤムウンセン
レタスとツナとミックスビーンズの簡単チーズサラダ(今回はひよこ使用)
ひじきたっぷり炒り高野(今回はえのき入り)
セロリの浅漬け(セロリの葉入り)
ひじきとミックスビーンズのサラダ(今回はひよこ豆使用)
おからの煮物(卯の花の炒り煮:今回はひじき、えのき入り)
きゅうりの豆板醤漬け
酢味噌和え(ぬた:今回はうるい、えのき、わかめ)
たたき梅とひじきの春雨サラダ
海藻ときゅうりと春雨の酢の物
・かぶの梅昆布和え

写真にはありませんが、スイートチリソースもあります。
主食は「最強飯」を炊いています。

今週もがんばりますー(´∀`)ノ

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Comment

  1. 10年目主婦 より:

    スガさん、こんにちは。
    子3人と旦那単身赴任中の兼業主婦です。会社員です。

    ほんとにいつもいつも、レシピにお世話になっています。
    職場が遠いので、子ども達をピックアップして帰宅が19時半…
    1から食事を作るのが本当にしんどくて、この作り置きのノウハウがありがたいです。サイトに出会ったとき、目からウロコ!!
    そして月に1回くらいですが、主人の健康管理のためにスガさんレシピでたくさんのタッパーを冷蔵便で単身赴任先に送っています。
    いつも買ったお弁当ばかりでかわいそうな主人に。
    しばらく送らないと、風邪ひくんですよね(笑)
    ほんと、健康は食からだと実感しています。

    いつも更新を楽しみにしています。
    我が家に健康をありがとうございます!!

    • スガ より:

      10年目主婦さん
      こんにちは(´∀`)ノ スガです。素敵なコメントをいただきまして、ありがとうございます!!

      わー!お子さん3人&旦那さま単身赴任&兼業主婦は、さぞかし大変やと思います(´Д` )
      そら、お子さんたちをお迎えに寄って、帰ってきたら19:30過ぎますよね(´Д` )
      洗濯物もたくさんあったり、家の中が勝手に散らかったりと、毎日が戦争気味かと思います……!!
      私も2人ですが子供を育てましたので、いやーもう、あの頃には戻りたくないです(ノ∀`)

      そんな中で、少しでもお役に立てたようで、本当に嬉しいです(ノД`)

      単身赴任先の旦那さまに、冷蔵便で作り置きを送られているとのこと!
      すごい、素敵です!!
      私も子供たちに送ろうかと検討したことがあったのですが、いやーあの冷蔵便代を見積もって、却下しました(ノ∀`)

      でも風邪ひかれるし、買ったお弁当ばかりでかわいそう、というのもわかります。
      私も若い頃、何も考えず食生活を送っていて、なんというか食べる楽しみもあまりなく、どちらかというと義務になって、で疲れやすく風邪をひきやすい、そんな感じでしたので、この詰め合わせ冷蔵便は、本当に素敵です!
      とても、本当に愛情がたっぷり詰まった冷蔵便だと思います。ちょっと私も見習わないといけませんね……^_^;

      こちらこそ、いつもご覧いただきまして、ありがとうございます。
      これからも、どうぞよろしくお願いします(´∀`)ノ

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